Anti-Bakterien-Eigenschaften von Kaffee?

Ist Kaffee über bekannte anti-Bakterien-Eigenschaften? Ist es mehr immun zu sein, von Bakterien verbraucht als andere Nahrungsmittel? Tötet es Bakterien im Mund, wenn Sie betrunken von infizierten Menschen?

Ich bin interessiert, ob es irgendwelche wissenschaftlichen Forschung auf diese Angelegenheit.

+125
Sajjad Yousefnia 03.04.2017, 20:17:34
15 Antworten

Ich Frage mich (andere als die langfristige Speicherung nicht zu kaufen, Papier, Filter), was sind die Vorteile der Verwendung einen Metall-filter wie dieser?

In der Kopie ist-Zustände:

Fuller Körper Tasse Kaffee

Aber ist das etwas, was der Durchschnittliche Joe bemerken würde-oder ist es marketing-spiel?

Mein Hauptgedanke wäre, würde man weniger von einer papierenen Geschmack, sondern nach dem Spülen der filter, ich kann;t sagen, dass ich jemals bemerkt, den Geschmack von Papier aus einem filter (vielleicht, wenn ich hatte Ein a/B-test zwischen den 2 ich würde?).

Würde gerne hören, irgendwelche Gedanken von Menschen, die eine haben?

+990
DB4645 03 февр. '09 в 4:24

Es gibt eine Vielzahl von Faktoren, die beeinflussen können, bean Größe. Offensichtlich wachsenden Bedingungen können variieren, und es ist oft die variation der Größe in einer einzigen Ernte. Halten Sie im Verstand Kaffee ist ein landwirtschaftliches Produkt. Niemand blinkt, wenn die Ernte der äpfel oder Orangen hat eine große Auswahl in den Größen, aber viele Leute scheinen zu bevorzugen Ihren Kaffee Bohnen eine gleichmäßige Größe. Die meisten Orte erreichen dies mit der Sortierung, aber es wird künstlich zu einem gewissen Grad.

Auf der anderen Seite braten Ebene ist ein gerichteter Prozess, der stark beeinflusst bean Größe. Bohnen erweitern und werden weniger dicht, wie Sie sind geröstet und verlieren Feuchtigkeit. Es ist durchaus möglich, dass die gleiche Ernte der Bohnen sortiert (alle relativ einheitlich in der Größe) haben unterschiedliche Größen aufgrund der variation in braten-Ebene.

+932
Personius 07.02.2013, 15:35:41

Importieren von grünen Bohnen Angelegenheiten zu bringen viel Qualität in die Tasse. Aber die Bohnen die Reise aus Ihrer Heimat, dem Gebirge in den Grünen Gürtel zu verschiedenen Klimazonen. Welche Verpackung ist am besten, wenn der Transport auf einem gemäßigten Klima ("Reale Jahreszeiten", von allem ein bisschen, von Sonne zu Regen zu Schnee, und negative zu positiven Temperaturen).

Verpackung könnte mit traditionellen Hanf-Taschen, Plastiktüten, mit Bakterien-Schutz-Taschen, etc. Ich hörte einige Geschichten von Hanf-verpackt Bohnen Verunreinigung durch Tiere beim Transport mit dem Boot. In der Vergangenheit habe ich importiert Hunderte Kilo mit dem Flugzeug in geregelten Atmosphäre, um die beste Qualität, aber es kann es übertreiben (die Bohnen, wo Recht teuer). Alles in allem, ich denke, es hängt von der Art der Bohnen und Transport.

+891
Phanatic 10.06.2018, 16:24:43

Ich hatte das gleiche problem. verwässert, trockene Kaffeesatz in der Mitte der Kaffeefilter voller Gründe. Nass um den Rand. Also nahm ich den "Wasser-filter" aus, und es scheint, dass die Wasser-filter ist ein sandwich, eine Art von hydrophoben material, das nicht passieren das Wasser durch, Was. Nahm es über dem Waschbecken, drehen Sie das Wasser auf zu langsame tröpfeln, und sicher genug, die pools, die oben auf dem filter und läuft über die Ränder. Umgedreht ist es vorbei, das gleiche Problem. Wie eine Art von wet-T-SHIRT voller Luft in den pool-Effekt. Riss den filter. bestellte Ersatz (nicht von mr. Kaffee!), und hoffe, dass löst diese Albernheit. Der filter verwendet worden waren, über 15 Tage, so vielleicht haben Sie einfach nicht lange halten. Wenn das der Fall ist, werde ich nur mit Wasser aus dem Kühlschrank, gefiltert, und vergessen Sie diese kleine Festplatten.

+798
codeDisaster 02.07.2015, 04:43:20

Gibt es einen Unterschied zwischen türkischen und griechischen Kaffee? Oder ist es die gleiche Sache mit verschiedenen Namen an verschiedenen Orten?

+747
Denis Tchaikovsky 26.12.2017, 06:12:43

Bohnen sind so alt, dass es nicht einen Unterschied machen. Im Allgemeinen sollten Sie sich ganz besonders über die frische der Bohnen und dann mahlen die Menge an Kaffee, den Sie müssen nur für das brauen. Es ist ein Streit, wenn Sie müde sind und müssen ein cup von joe, aber die Ergebnisse werden lohnt sich die zusätzliche Schritt!

+708
Teun Pronk 10.03.2015, 11:14:01

Ich habe ziemlich genießen, Kardamom aromatisierten Kaffee. Ich verwende derzeit Kaffee-Zubereitung zu Hause. Gibt es eine Möglichkeit zum hinzufügen von Kardamom zu den brauen-routine?

+555
Niels Lohmann 25.03.2013, 23:57:13

Sie nie erwähnt, über die Ausrichtung Ihrer eigenen Website. Beide Seiten arbeiten sollten. Meine Erfahrung überschneidet sich mit diesem. Da es aber ein offener standard, einige Hersteller produzieren eine ESE-in einer etwas anderen Weise.

+536
OrenD 13.06.2019, 13:46:00

Ich habe versucht zu googeln aber nichts an der Herstellung, nur die Dosierung FAQs etc.

Die Frage ist: wie sind Koffein Pillen gemacht sind, die Sie produzierten, mit Koffein synthetisiert, wie viel Chemie beteiligt ist, ist Koffein extrahiert während entkoffeinierten Kaffee Prozess verwendet?

Wenn dies eine falsche SE-community bitte guide mich nach rechts ein, wo ich am ehesten eine Antwort bekommen (am besten mit links).

+474
malanb5 08.09.2017, 04:38:53

Koffein ist ein Stimulans, in der gleichen Familie, die "Diät-Pillen" sind in. Es steigert den Stoffwechsel und die Energie (die stimulierende Wirkung), und unterdrückt den Appetit. Also, ja, in einem gewissen Sinn, Einnahme von Koffein, sei es in form von Kaffee oder anderweitig, kann potenziell zu handeln, wie knallende eine Diät-Pille.

Einen Kaffee zu trinken, stark gewürzt mit high-Kalorien-Cremes, Zucker, usw. wird wahrscheinlich fügen Sie mehr Kalorien, als würden Sie brennen vom Koffein.

Mit diesem Kaffee, bevor ein morgen-workout ist ein guter Weg, um zu springen beginnen den Stoffwechsel, für eine bessere Training und die erhöhte metabolische Effekte, die ich gelesen habe, aber das wäre ein bisschen veraltet (Robert Haas' "Eat to Win").

+436
Fabby 08.03.2015, 16:50:37

Glaube nicht, können Sie ersetzen nur die Gänge, aber ich fand viele Orte, Verkauf von Ersatz-Deckel mit heavy-duty-Getriebe. Überprüfen Sie den link unten:

WhirleyPopShop

Ich gegoogelt 'metal gears für die whirley pop" und bekam eine Tonne von Optionen. By the way, es scheint, dass das Getriebe auf dem Deckel in den link oben zusammen gehalten wird durch Inbusschlüssel, Tippen Sie auf die Schrauben, so dass Sie 'vielleicht' werden in der Lage zu ergattern die Gänge Sie den Deckel ab und legte Sie auf Ihre eigenen, obwohl, wenn der Deckel sich gut funktioniert, dann sehe ich nicht, warum Sie würde wollen, dass.

+430
VakarianWrex 28.08.2011, 16:41:57

Eigentlich ist dies diskutiert, die in einem anderen Kontext auf Kaffee-SE vor einer Weile. Sie können prüfen wollen, die Frage und die entsprechenden Antworten

Also, auch wenn Sie einige über-extrahiert und vielleicht etwas abgestandenen Kaffee, die Sie problemlos verwalten können, um tiramisu es. Oder vielleicht Kaffee Schnaps. Oder mischen mit whisky oder Cognac Art, die starken Getränke, die Sie kann zu einer Verdünnung der über-extrahierter Kaffee.

+246
McLemon 18.05.2014, 20:10:59

Es gibt absolut keine Probleme der Sicherheit hier.

Für Referenz, das, was Sie beschreiben, tatsächlich war DIE Methode des Bierbrauens Kaffee vor der Erfindung der Filter! (Siehe zum Beispiel die wikipedia-Artikel, insbesondere den Teil über "Kocht".)

Auch dies entspricht grundsätzlich einer Zubereitung mit der french press, nur mit dem Unterschied, dass die Schwerkraft bewegt sich der Kaffeesatz auf dem Boden statt einen filter/mesh.

Die einzigen Nachteile möglicherweise, dass Sie wahrscheinlich müssen einige Kaffeesatz in der letzten sip(s), das ist, warum Sie werden oft verworfen, dass die Vorbereitung-Methode. Und natürlich kannst du nicht einfach beenden Sie den Brühvorgang, die möglicherweise oder möglicherweise nicht dazu führen, dass schlechter Geschmack (ich habe keine Erfahrung mit).

+143
Sarah Maxfield 25.04.2014, 12:40:01

Vielleicht habe ich eine Idee. Setzen Sie die neue Ladung in einen container, der ist leicht zu entfernen von der Spitze und an der gleichen Zeit leicht zu beobachten. Vielleicht so etwas wie nylon-Strümpfe. Wenn Sie sehen, es berührt den Boden, schneiden Sie Sie mit einem Messer von der Oberseite und entfernen Sie die Strümpfe. Auf diesem Weg werden neue charge von Bohnen mischen Sie nie mit den alten, bis zum letzten moment entfernen Sie den Behälter. Jemand könnte denken, eine bessere Suche und Mehrweg-container als Strümpfe. :)

+107
Yuchuan 18.06.2015, 21:48:38

Wann immer ich trinke den ersten Kaffee am morgen, am Anfang hab ich angezogen bekommen von ihm. Allerdings, wenn ich gehen für eine zweite direkt nach, oder noch eine Weile warten, ich habe nicht die gleiche Eile.

Wie lange sollte ich warten zwischen jedem Kaffee trinken, so kann ich die gleiche Begeisterung? Gibt es eine Formel?

+61
Pantalaimon 15.10.2016, 03:48:15

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