Günstige espresso-shot-container?

Mein Freund vor kurzem begabt mir einen Breville ESP8XL. Ich bin auf der Suche nach einem bequemen versiegelt (tragbar) - container zu transportieren (bis zu 3) espresso-shots für die post-Mittagessen Einbruch. Ich konnte nichts finden auf Amazon. Hat jemand etwas ähnlich wie diese?

+578
MalenaVi 16.04.2012, 18:34:16
19 Antworten

Das sieht aus wie Geldstrafen für mich. Im Allgemeinen, gemahlener Kaffee hat zwei Größen. Die höhere Qualität der Mühle, die am konsequentesten den Kaffeesatz zu entsprechen diesen beiden Größen. Eine Größe ist das eigentliche Schleifen Ebene, diktiert in ein burr mahlwerk, durch die Grat-design und wie eng sind Sie zusammen. Die anderen Teilchen-Größe sind die winzigen Fragmente, die brechen, wenn man Sie bricht zwei Stücke von bean, um die größeren Teilchen. Diese kleineren Partikel werden als 'Geldstrafen'.

Sie finden Geldbußen in jede grind-Niveau, ich glaube, Sie bekommen mehr Strafen je feiner Sie mahlen. Nur, logisch zu denken, wenn Sie nehmen Sie eine Bohne und brechen Sie es einmal, dann bekommen Sie x-Höhe der Geldbußen. Brechen Sie es zweimal, und Sie bekommen mehr, etc etc. Effektiv Schleifen feiner, wird dazu führen, mehr Pausen in der Kaffee-Bohne, die Freigabe mehr Geldstrafen.

Geldstrafen neigen zu rutschen durch die Metall-mesh von einem Französisch Presse ist sehr einfach, das ist Teil der Grund, warum der Kaffee hat eine schwerere Mund fühlen, als auch im zusammenspiel mit den hohen Noten. Alle, dass gesagt wird, kann ich nicht sagen, ich habe oft eine Beschichtung von Geldstrafen, die hoch in die Tasse, eher neigen Sie dazu, sitzen in den Boden. Dies deutet entweder auf eine riesige Menge von Geldstrafen, oder, wie manche andere angegeben haben, vielleicht ein paar verrückte Kombination der ölpest auszusetzen Bußgelder? Empfehlen die überprüfung Ihrer Schleifen-Ebene. Sie haben schwere schleift unten Ihre Tasse? Wenn dem so ist, müssen Sie möglicherweise zu mahlen Gröber. French press sollte der Boden bei einer sehr groben Einstellung, dies zu verhindern. Durch den Blick, die Tasse würde ich vermuten, dass Sie möglicherweise in der Lage, Ihren finger um den Rand der Tasse aufnehmen, Fleck, und das Gefühl, etwas Korn zwischen den Fingern.

Schließlich, wenn Sie mit einem pre-gemahlenen Kaffee, fast 100% Garantie das Schleifen Ebene ist falsch.

+972
TheTr1ckst3r 03 февр. '09 в 4:24

Sieht aus wie Sie haben zu viel gemahlenen Kaffee in den Korb. Was ist das Gewicht, das Sie verwenden? Wie es aussieht ist die empfohlene Dosis für die Aktie Korb ist 14g und das ist ein bisschen niedriger als der "standard" von 19g oder so.

Sie haben eine Einbuchtung (ring) außen um das Gelände-einen Einzug aus der Gruppe/dispersion Bildschirm (zusätzlich zu den berüchtigten vorspringende mittlere Schraube, die auf diesem Modell). Wenn Sie bereits gründlich stampfen, könnte dies bedeuten, dass Sie habe zu viel Kaffee drin.

Hier ist ein thread von Home-Barista auf die Silvia um ein ähnliches Thema. Es beschreibt einen anderen Weg, die Diagnose der Dosis-einsetzen der PF mit verstopft Gründen, dann entfernen, während immer noch trocken.

, Der Artikel spricht auch über dem Ziel für eine Dosis+tamp lassen Sie ein wenig Platz zwischen den verstopft Gelände und auf dem Bildschirm angezeigt: etwa die Dicke eines 5-cent-Stück Raum (1-2mm), die eine Allgemeine Empfehlung (nicht nur für diese Maschine), aber es ist sicherlich die Uneinigkeit in diesem. Ein weiterer Artikel von Ernst Isst, wird dieses Thema und stellt fest, dass "schlammigen Chaos" führen, weil das Gelände wird erweitern ein wenig, wenn Sie Wasser absorbieren. Dein Bild sieht auch ein wenig "nass"; es könnte nur sein das Bild, oder vielleicht ein ähnliches symptom.

Versuchen Sie eine niedrigere Dosis (14g) und tun der trocken-Entfernung-test, mit dem Ziel für ein wenig Platz zwischen der Oberseite der verstopft-Gelände und dem Bildschirm.

+962
Dhruv Kapur 31.10.2018, 12:28:29

Ich habe eine harte Zeit, die Demontage der Gruppe der Dusche eine La Scala Butterfly. Das Hauptproblem ist, dass es —wie ich bisher gesehen habe, die auf anderen Computern— keine sichtbaren Schrauben Sie die Mutter auf der Unterseite des Sieb. Es ist stecken, nicht drehen, auch mit Gewalt mit einer Rohrzange.

La Scala E61 groups shower

+925
wayne biela 26.12.2018, 06:02:50

Lustigerweise finde ich oft espresso basierten Kaffees bieten nicht die gleichen Ruck in den morgen, in der Erwägung, dass Kaffee aus einer Kaffeemaschine ausgestattet hat. Allerdings halten zum Thema, es ist viel persönliche Vorliebe dabei, wenn es um Kaffee geht, und es könnte sein, dass der Geschmack nicht auslösen, dass die wake-up-moment für Sie.

Wie @Ecnerwal erwähnt, es sind "standards" in Bezug auf Temperatur, die möglicherweise oder möglicherweise nicht nach Ihrem Geschmack. Wie @Ecnerwal, mein Ansatz für die Kaffeezubereitung ist zu hören, den Klang des Kessels. Manchmal vermisse ich die cues und der Wasserkocher kocht, in welchem Fall ich ein wenig kaltes Wasser hinzufügen, um das Gelände vor dem kochenden Wasser. Ich finde, dass die meisten der Zeit, die ich lieber Kaffee gebraut, mit einer viel niedrigeren Temperatur als der "standard", wie es ein tiefer, schwerer Geschmack, aber zu niedrig und es schmeckt flach für mich.

Dann gibt es Brühzeit. Meine grundlegende Ansatz verwendet werden, um zu mahlen, 3 El Bohnen, fügen Sie das Wasser, warten Sie, ~1,40 m bis, eine große Aufregung schnell in der Nähe der Oberfläche, warten ~1,40 m bis und drücken Sie dann und trinken. Irgendwann habe ich realisiert, dass das rühren könnte weggelassen werden, wenn ich ließ den Kaffee stehen für mehr (was Sinn macht, basierend auf wie Koffein-Extraktion funktioniert). Der Geschmack war ebenfalls zufriedenstellend, aber 4 Minuten ohne sich zu rühren, die einfach nicht tun es für mich.

Natürlich gibt es den Kaffee selbst. Immer wenn ich eine neue charge von Kaffee bis zu einem gewissen Grad Versuch und Irrtum in Bezug auf Zeit, Menge, Temperatur für mich, es richtig zu machen. Weniger kaufen, wenn ich eine Mischung, mehr so einzelne Herkunft. Verschiedene Kaffee hat etwas andere Bedürfnisse. Dann gibt es das ganze Arabica/Robusta/Andere Debatte. Robusta scheint ein schlechter name, aber man könnte eigentlich lieber den Geschmack und es hat in der Regel mehr Koffein Inhalt. Einer der besten Kaffees die ich je hatte, war 100% robusta von einem lokalen Röster, und es hat mit Sicherheit einen Koffein-punch.

Schließlich, das problem ist vielleicht nicht eine Frage des Kaffee, sondern eine Angelegenheit der rituellen. Das große Gefühl der Erleichterung für mich, kommt mit dem ersten Schluck Kaffee, bevor es möglicherweise hatten Sie eine physische Wirkung. Die Idee mit Kaffee funktioniert der trick. In keiner Weise herunterspielen von Ihrer Erfahrung, es ist möglich, es ist das Ergebnis einer veränderten Wahrnehmung gegenüber Ihren Kaffee, anstatt das Koffein der Inhalt selbst.

+860
Earleen Purvis 16.03.2016, 20:22:29

Von amerikanischen, Sie sind wahrscheinlich heißt, Caffè Americano, was wörtlich übersetzt " American coffee. Dies ist eigentlich mehr ein italienischer Kaffee, da dieser Italiener ist selbst. Es wird gebraut von:

vorbereitet durch das brauen von espresso über heißem Wasser

Zitat auch aus dem oben genannten link. So, espresso ist auch in der amerikanischen Kaffee. Koffein variieren, da die Menge der Schüsse, die verwendet wird, variieren pro person.

Espresso ist der Kaffee gebraut wird und ist:

ist der Kaffee gebraut erzwingen Sie eine kleine Menge fast kochendes Wasser unter Druck durch fein gemahlene Kaffeebohnen.

Es verfügt über eine der weltweit höchsten Menge an Koffein von jedem anderen Kaffee trinken pro Volumeneinheit, so würden Sie erwarten, dass amerikanische und jede Art von Kaffee mit espresso wird viel Koffein. Gut, dass hängt davon ab, wie viel Kaffee Sie trinken, als espresso serviert wird in kleineren Portionen.

Es gibt keine solche Sache wie Espresso Lungo, es ist eigentlich nur von sogenannten Lungo. Ein weiterer italienischer Kaffee, dieser Kaffee ist und wird gebraut von:

Lungo Italienisch für 'lange' und bezieht sich auf das Kaffee-Getränk hergestellt werden, indem man eine espresso-Maschine zur Zubereitung eines italienischen Stil Kaffee - kurz, schwarz mit viel mehr Wasser, was in einen gestreckten Kaffee, einen lungo.

Nun lasst Euch nicht täuschen durch dies diesen Kaffee benötigen Sie eine espresso-Maschine um diese Schöpfung. Sie brauchen nur mehr-als-normale Mengen an Wasser und kurze schwarze (Einzel-oder Doppel-Dosis oder Schuss). Dieser Kaffee hat weniger Koffein als die oben genannten Kaffee-Arten.

Ristretto ist eher das Gegenteil der Lungo. Es verwendet reguläre gemahlenen Kaffee mit weniger-als-normale Menge an Wasser:

Ristretto wird traditionell von einem kurzen Schuss espresso Kaffee mit der normalen Menge an gemahlenem Kaffee, sondern extrahiert mit etwa der Hälfte der Menge Wasser... Das Gegenteil vom ristretto ist der lungo, die in der Regel die doppelte shot volume.

Es ist auch Italienisch und buchstäblich das Gegenteil von einem Lungo. Es hat auch weniger Koffein als die amerikanischen oder espresso, da es verwendet nur einen kurzen Schuss espresso und regelmäßige gemahlenen Kaffee, ähnlich wie der Lungo.

So, amerikanischen und espresso haben den höchsten Koffeingehalt aus der vier, und Lungo und Ristrtto haben weniger Koffein als die oben genannten. Ich würde sagen, dass der espresso hat den höchsten von allen, in der Tat aber US sieht immer noch ziemlich hoch in Koffein auch.

+842
Sergei Ousynin 25.01.2018, 04:46:35

Gibt es Auswirkungen von Kaffee trinken Sie täglich? Ist Kaffee schädlich für die Gesundheit?Wie kann ich machen, damit mein Kaffee gesünder? Gibt es irgendwelche Vorteile von Kaffee trinken Sie täglich?

+838
Joy Hornback 22.05.2010, 03:48:20

Gibt es einen messbaren Unterschied im Geschmack oder in Kaffee gebraut mit gebleicht, ungebleicht oder Naturfaser - Filter? Oder würden Sie einen über den anderen aus ökologischen oder wirtschaftlichen Gründen?

Ich würde davon ausgehen, dies wäre das gleiche zu einem gewissen Grad über alle filter brühverfahren.

+693
KALYA85 31.07.2015, 02:33:23

Ich bin zu lernen, zu brauen Kaffee, und einer meiner Wünsche ist in der Lage sein zu brauen eine gute, solide Tasse latte, mit der Milch aufgeschäumt einfach rechts den ganzen Weg durch. Ich bin es immer, aber über diesen Punkt hinaus, ich will in der Lage sein zu erstellen, latte art. In ein paar Monaten werde ich kaufen, meine eigene Maschine zu üben.

Unsere aktuellen Maschine (eine kleine Haushalts-Gerät mit einem Kupfer-Kessel) hat eine gute Druck zum aufschäumen von Milch, aber anscheinend hat der Druck ist nicht ausreichend, um in der Lage zu produzieren microfoam, die ich verstehen ist notwendig für eine gute latte-art.

Wenn ich Einkaufen für eine neue Maschine, welche Qualitäten brauche ich, aus, um der Lage, richtig zu produzieren, latte art? Ich bin mir bewusst, ich brauche eine abgewinkelte wand, aber ich habe gehört, widersprüchliche Berichte über die Höhe von Druck und anderen Faktoren.

+601
Doron Behar 08.08.2013, 05:20:43

Kaffee ist im Allgemeinen Recht gesund und soda ist voll von Zucker. Aber Leute, die bis Ende setzen viel Zucker in Ihren Kaffee.

Wie viel Zucker ist nötig, bevor eine Tasse Kaffee ist noch schlimmer als Natron?

+591
Horstenson 07.09.2012, 05:27:20

Haben Sie Waschbecken Wasser zum Kaffee machen?Wenn die Antwort ja ist, könnte es sein, stecken, weil der Kalk.Versuchen Sie, die Reinigung mit der anti-Kalk-Lösung.Bitte waschen Sie sehr gut nach dieser Lösung.Sie können Ihre eigene Lösung mit dem Essig und Kalk.

+489
cyntias 14.06.2016, 06:51:13

Ich bin ein fan von pour-over, allgemein gesprochen, und ich verstehe die Bedeutung der Benetzung mit der Begründung, dann so dass Sie zu "blühen" für 45 30 Sekunden oder so vor Beginn der Extraktion. Der Hauptzweck dieser ist es, Kohlendioxid und andere Gase entweichen aus dem Gelände, so können Sie extrahieren mehr gleichmäßig.

Ich habe einen Kollegen, der ein fan von French Press, und er hat eine Blüte in der französischen Presse als auch. Ich bin gespannt, ob diese Fragen, wie viel in diesem Zusammenhang, da das Gelände komplett unter Wasser, die ganze Zeit. Ist es wichtig? Wenn dem so ist, ist es aus dem gleichen Grund oder aus einem anderen Grund als pour-over?

+415
clarkcox3 25.08.2017, 19:15:03

Ich habe bemerkt, dass der Kaffee bei der Aeropress hat eine viel reichere Geschmack, obwohl ich die gleiche Wasser-Temperatur, die Anzahl der Kugeln, braten, etc.

Ist dies, weil die Aeropress-Methode produziert crema (tawny Substanz gefunden in espresso-shots)? Und wenn ja, gibt es eine Möglichkeit zu optimieren crema Extraktion mit einer Aeropress?

+413
Ruairi Kennedy 07.05.2016, 22:03:35

Sitz in meiner Erfahrung, die "23-28secs" beginnt zu zählen, da Sie durch drücken der Taste an das Wasser. Diese 3-4secs der "pre-infusion", die Sie erwähnen, sind Teil des ganzen timing-Prozess.

Aber denken Sie daran, es kommt immer auf dein set-up (Typ-Kaffee, Röstung, mahlen, etc...)

Messen können Sie dies empirisch zu beobachten, Brauerei-Führungen, wie:

+381
HolyMolyCasinos 03.09.2011, 18:22:46

So gibt es eine faire paar, naja, fragwürdigen Behauptungen auf dieser Seite, und einige geradezu Widersprüche:

Ein Jahr Friis Frische Ventile enthalten, zu entlüften, frische schädlichen CO2-Gase

CO2-Gase sind nicht 'frische beschädigen'. CO2 ist, für alle Absichten und Zwecke, inert in diesem Zusammenhang. Das einzige gas, die Sie wirklich interessieren, wenn die frische betrifft, ist Sauerstoff.

Auch eine gut konzipierte Ventil darf nicht verschleißen. Es ist nicht wie ein filter, der bekommt verstopft im Laufe der Zeit, es ist nur ein Mechanismus.

Luftdichte Lagerung

Air-tight mit einem Ventil? Es ist entweder luftundurchlässig oder hat es ein Ventil...

Was dieses Produkt ist, ist einem gut verschlossenen und lichtundurchlässigen Behälter. Es wird wahrscheinlich führen Sie nicht anders als jedes andere gut verschlossenen und lichtundurchlässigen Behälter.

+379
Glenn Jo 06.02.2016, 12:23:44

Wenn Sie sich Fragen, ob die Wissenschaft vertraut werden kann, würde ich sagen ja. Der Effekt ist bereits bekannt. Sie selbst verstehen es so wie Sie scheinbar nicht mehr trinken konzentriert Braut (espresso, aerpresso) ohne "Maskierung" - agent.

Alle diese Studie tut, ist das finden einer mehr spezifischen Grund für die bereits anerkannte Wirkung. Die Leute gemeinhin glauben, dass Zucker oder Salz "Masken" die Bitterkeit von Koffein. Dieser Studie ist zu sagen, dass Zucker oder Salz sind nicht nur maskieren die Bitterkeit, aber tatsächlich ändert die chemischen Eigenschaften von Coffein in der Lösung, wodurch sich der Geschmack.

+339
bog 28.12.2015, 09:22:29

Ich sah eine demonstration, wo diese person Hinzugefügt, die Hälfte sqeezed Zitrone Saft vor der Zugabe der Soja-Milch, und das Gleichgewicht der Säuregehalt. Jemand hier schrieb, hinzufügen, dunklen Kakao-Pulver-Mischung vor der Zugabe der Soja-Milch.

+212
lalalada123 23.12.2017, 13:34:30

Zuerst die Effekte, die Sie beobachten, sind bekannt als Koffein-Entzug und diskutiert hier.

Kaffee-sucht ist bereits diskutiert hier.

Es wird jedoch nicht darauf eingegangen, wie, um loszuwerden, eine Kaffee-sucht. Zunächst sollten Sie verstehen, wenn die überwindung dieser Abhängigkeit notwendig ist. Ich nehme an, die meisten Menschen, die Mitglieder des Kaffee-SE sind wahrscheinlich nicht zu denken.

Hier ist ein allgemeiner link, der erklärt, wie loswerden von einer sucht in drei Schritten:

  1. Entscheiden, zu beenden. (Think positive Wirkung für die Zukunft, schreiben Sie ein Bekenntnis zu sich selbst, etc.)
  2. Machen Sie einen plan, um zu beenden. (Ein Datum festlegen, legen Sie Ihre Umwelt, überwindung der Auslöser, suchen Sie professionelle Hilfe, etc.)
  3. Griff und Rücknahme. (Füllen Sie Ihre Zeit mit den neuen Gewohnheiten, freihalten der Auslöser, nicht finden, Rationalisierungen, um wieder zu beginnen, Erfolge Feiern, etc.)
+164
Diego Torres Milano 03.02.2019, 11:54:19

ein klein wenig Bikarbonat soda in den schwarzen Kaffee ...dann rühren Sie schnell, wie Sie fügen Sie die Soja-Milch entfernt die Säure & Stoppt das gerinnt ...genießen !

+93
Khaalid Cade 09.12.2012, 17:03:24

Ich bin vertraut mit dem, was die Blüte ist und warum wir es tun. Aber alle Hinweise und Anleitungen zu pour-over Kaffee, den ich je gesehen habe, eine Empfehlung für eine bestimmte Zeit zu lassen, die Kaffee-Blüte, bevor Sie mit dem brauen. 40-45 Sekunden scheint die meisten gemeinsamen Konsens.

Aber ich muss davon ausgehen, dass jeder Kaffee-setup ist ein bisschen anders. Kleine änderungen in der frische der Bohnen, die Größe und Form der Schleifen, die Temperatur des Wassers, vielleicht sogar Dinge wie der Mineralgehalt des Wassers? - alle diese Faktoren und mehr haben werden, zumindest eine gewisse Wirkung auf, wie viel CO2 der Kaffee will, Abgas-und wie lange es dauert. Also, "45 Sekunden" scheint wie eine gute Richtlinie oder Faustregel, aber ich könnte mir vorstellen, dass einige Biere brauchen weniger Zeit und einige brauchen mehr.

Also, wenn ich will, um zu Messen, meine Blütezeit durch meine Sinne, anstatt durch die Uhr, was sollte ich achten? Ich habe bemerkt, dass gegen Ende der Blüte, der Kaffee beginnt, um ein schwaches, knisterndes Geräusch. Als die Blüte "fällt", wird es flach, und dann Risse beginnen zu erscheinen in der Oberfläche, und schließlich fällt es Vergangenheit flach und wird ein wenig konkav. (Wenn es flach ist und beginnen zu knacken, es sieht für mich ein bisschen wie ein Schokoladen-cookie. Es macht mich hungrig in den morgen.)

Das ist es, was so weit ich mitbekommen habe über die "Phasen" von der Blüte. An welchem Punkt in dem Prozess ist es am besten zu beginnen, der rest der Platte?

+46
Conciousness vinjana 24.09.2018, 10:57:23

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